Soluciones.
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Sobadora
Una sobadora es una máquina utilizada para el estirado de la masa en panaderías o fábricas de pastas. Está formada por dos cilindros macizos de regulación rápida y milimétrica y dos volantes de giro, que permite emparejar el espesor de la preparación. Hay eléctricas, manuales y de diferente tamaño. Sobado se llama a la preparación de una masa constituida por harina, manteca o aceite y azúcar.
Rebanadora
Las rebanadoras son equipamientos diseñados para rebanar productos de panadería preparados (cocidos) en varias porciones / espesores de forma automática, substituyendo el trabajo manual con recurso a utensilios de cocina. Son compuestas por:
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Laminas para rebanar en diversos espesores standard, procediendo a un corte milimétrico. El proceso de corte é accionado por una palanca lateral
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Envasadora para un fácil embalaje de los productos rebanados
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Recogedor de migajas de las rebanadas
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Batidora
Una batidora o batidora mezcladora, es una maquina que permite batir o mezclar alimentos blandos, esponjar y emulsionar mezclas y salsas, y montar claras de huevo en cantidad a punto de nieve.